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#6318-Ajedrea
La Garriga (41.6849778;2.2860096) Edita 
Ajedrea
Descripción Descripción: planta aromática muy utilizada para condimentar alimentos por su picante y estimulante sabor. Emplear en dosis limitadas ya que puede enmascarar otros sabores. También llamada: ajedrea blanca, ajedrea común, ajedrea de jardín, ajedrea de huerta, calaminto blanco, hierba olivera, saborija, saturagón, satureja, tomillo real. Sugerencias de presentación: Añadir hojas de ajedrea a las carnes a la brasa, las judías, lentejas o la carne de venado o conejo. Sazonar las tortillas francesas, los huevos revueltos y los ?huevos diablo? con ajedrea muy picada. Utilizar ajedrea en polvo para sazonar carne, pescado o verdura rebozados. Alimentos afines: judías, coles de Bruselas, zanahorias, queso, pollo, huevos, col rizada, lentejas, champiñones, aceitunas, nabos y carne de venado. Posibles combinaciones: perifollo, orégano, pimienta negra, tomillo. 1,32 euro 123 Km Lo Granel
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