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#6319-Canela-Ceylan-en-polvo
La Garriga (41.6849778;2.2860096) Edita 
Canela Ceylan en polvo
Descripción Canela (Cinnamomun zeylanicum) También llamado: Árbol de la canela, Canelero de Ceilán, Canelo, Canelera. Usos culinarios: su uso está ampliamente extendido en todas sus presentaciones a lo largo y ancho del mundo. Como bebidas, encontramos el té de canela: compite en México y en áreas del sur de Estados Unidos y de América Central con otras bebidas calientes populares, como el café o el chocolate. En su elaboración se utiliza exclusivamente la variedad procedente de Ceilán. En repostería la encontramos en el arroz con leche, compotas, helados y tartas de manzana. Es el toque que dan muchos pasteleros a sus creaciones. Su uso en la cocina diaria ha decaído en Europa, manteniéndose en algunos platos de carne de caza. Sabor y aroma: fuerte y fragante. 1,50 euro 123 Km Lo Granel
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