Mongeta tendra ecològica conreada al Baix Camp.
Certificat d'agricultura ecològica ES-ECO-019-CT. Mongeta tendra ecològica conreada al Baix Camp.
Certificat d'agricultura ecològica ES-ECO-019-CT. 8,50 euro per kg per kg
preu 8,50 euro
Impostos inclosos29 KmEcoalimentaria
quant necessites?
q.tà:
Ceba tendra
Ceba tendra ecològica conreada a l'Alt Penedès.
Bulb d'Allium fistulosum L. És alcalinitzant. Se'l considera aliment medicina a causa de les següents substàncies, comuns a la ceba encara que en menor quantitat:
Oli essencial, mescla de més de cent substàncies entre les quals destaquen el disulfur d'alil i el tiosulfinat.
Flavonoides, entre els quals quercitina. Els flavonoides afavoreixen la circulació sanguínia i impedeixen la formació de coàguls, alhora que eviten l'arteriosclerosi.
Enzims, com les oxidases i les diastases, que afavoreixen la digestió.
Glucoquina, que redueix el nivell de glucosa en sang, sent beneficiosa en cas de diabetis.
Indicacions:
Vegeu la descripció de la ceba, doncs són comunes encara que amb menor intensitat en el cas de la ceba tendra. A manera de llistat: afeccions respiratòries, asma bronquial, arteriosclerisi i afeccions coronàries, afeccions renals, diabetis, afeccions hepàtiques, càncer d'estómac i de còlon.
Preparació: la forma ideal de consumir-la és crua per obtenir el màxim benefici, podent-se consumir no només el bulb sinó també fulles i tija. També es pot prendre rostida acompanyada d'alguna salsa.
Certificat d'agricultura ecològica ES-ECO-019-CT. Ceba tendra ecològica conreada a l'Alt Penedès.
Bulb d'Allium fistulosum L. És alcalinitzant. Se'l considera aliment medicina a causa de les següents substàncies, comuns a la ceba encara que en menor quantitat:
Oli essencial, mescla de més de cent substàncies entre les quals destaquen el disulfur d'alil i el tiosulfinat.
Flavonoides, entre els quals quercitina. Els flavonoides afavoreixen la circulació sanguínia i impedeixen la formació de coàguls, alhora que eviten l'arteriosclerosi.
Enzims, com les oxidases i les diastases, que afavoreixen la digestió.
Glucoquina, que redueix el nivell de glucosa en sang, sent beneficiosa en cas de diabetis.
Indicacions:
Vegeu la descripció de la ceba, doncs són comunes encara que amb menor intensitat en el cas de la ceba tendra. A manera de llistat: afeccions respiratòries, asma bronquial, arteriosclerisi i afeccions coronàries, afeccions renals, diabetis, afeccions hepàtiques, càncer d'estómac i de còlon.
Preparació: la forma ideal de consumir-la és crua per obtenir el màxim benefici, podent-se consumir no només el bulb sinó també fulles i tija. També es pot prendre rostida acompanyada d'alguna salsa.
Certificat d'agricultura ecològica ES-ECO-019-CT. 2,50 euro per manat
Impostos inclosos29 KmEcoalimentaria